資訊安全小貼士 — 你安全嗎?【密碼篇】

隨著科技急速發展,互聯網已成為生活中不可或缺的一部分,也是接收最新資訊的主要途徑。然而,網絡資訊參差不齊,近年涉及電腦及互聯網的犯罪活動大幅增加,為了强化家長對網絡資訊的防範意識,我們特別增設了有關資訊素養的專欄,陸續上載更多實用內容!

嫲嫲煮意 – 食用花蛋糕

平時我們在公園都會看到不同時節盛開的花朵,當中有一些花是可以食用的,例如:菊花、桂花、南瓜花、荷花等,色彩鮮艷奪目,令人食欲大開。有些花在曬乾後可煮茶飲用,但除了花茶,你曾試過將花融入菜餚裏嗎?以花入饌在中國久有歷史,除具有觀賞性外,更有的具醫療價值,我們也能用花製作甜品,一起和小朋友來試試吧!

英文繪本推薦系列《The Tiger Who Came To Tea》

幼兒和孩子學習英語,要增加「字庫」可從讀故事開始。繪本作者在表達自己所想的故事時會保留獨特風格,不像教科書般要遷就不同年齡的孩子調整內容,故此孩子便能從故事中閱讀到自然流露的文字,學習更地道的英文。以下介紹一本兒童繪本《The Tiger Who Came To Tea》,請家長們與孩子一起享受溫馨又有趣的親子時光吧!

對話式閱讀:與孩子一同探索世界

閱讀能為孩子們提供了許多技能:詞彙、聲音結構、文字的含義、故事和語言的結構、持續的注意力、學習的樂趣等等,但閱讀的方式與閱讀的頻率同樣重要。將 CROWD 提問法與直接閱讀混合起來,閱讀不同類型的書籍,並遵循孩子的興趣,孩子們就會比傳統閱讀更喜歡對話式閱讀。

嫲嫲煮意 – 顏色湯圓

每逢中秋節、新年、冬至等中國傳統節日,我們都會吃湯圓,寓意一家人團團圓圓。平時在香港吃到的湯圓大多是甜味的,例如:花生餡和黑芝麻餡。而在中國某些地方更流行吃鹹湯圓,圓圓的湯圓裏包著鮮肉、菜肉等。