英文繪本推薦系列《Thank you, Mr Falker》

孩子到了4、5歲,開始進入「每事問」的階段,他們對身邊的事物有巨大的渴求,更要慢慢學會與他人相處的方法,父母和教師可把握這個可貴的時機,給他們「思想營養」。透過閱讀繪本,解答他們的疑惑。以下介紹一本兒童繪本《Thank you, Mr Falker》,請家長們與孩子一起享受溫馨又有趣的親子時光吧!

嫲嫲煮意 – 冬瓜盅

冬瓜盅的前身是西瓜盅,後來流傳到廣東地區,才改為用冬瓜。起初,御膳房的御厨會將西瓜頂部切去,挖去瓜肉,放入雞湯、雞肉、元貝、火腿、冬菇等配料,做成西瓜盅。後來流傳至廣東地區後,厨師則就地取材,用當地有名的冬瓜代替西瓜,味道比原來的西瓜更消暑清甜,變成現時普遍的「冬瓜盅」。

英文繪本推薦系列《Fortunately》

透過與父母一起閱讀繪本,可以增強孩子與父母之間的親密關係。共同閱讀不僅是一種共同的互動和經驗,也是親子間交流的機會。父母可以藉著繪本與孩子討論故事情節、角色的感受和價值觀,進一步加深互相的理解和溝通。以下介紹一本兒童繪本《Fortunately》,請家長們與孩子一起享受溫馨又有趣的親子時光吧!

英文繪本推薦系列《Snowflake Bentley》

家長可根據孩子的年齡,由淺入深地挑選合適的英文繪本一起閱讀,例如一些無字書或文字不多的書,讓圖畫和故事感動孩子,從而愛上閱讀,而家長的伴讀亦能與孩子一起跨越學習語言的障礙!以下介紹一本兒童繪本《Snowflake Bentley》,請家長們與孩子一起仔細觀察雪花的不同形狀,並享受這溫馨又有趣的親子時光吧!

兒童生活故事系列 — 老奶奶去了哪裡?

孩子面對親人摯愛突然「消失」,對孩子來說,「死亡」這個概念並不清晰,產生的情感更複雜,也必定存在著很多疑問,更可能認為死亡只是暫時的,會好奇離世的人在做甚麼,也不懂死亡是不可逆的,所以會產生一些奇妙的想法或問題。家長們可盡量用簡單的方式跟孩子溝通,也可以陪孩子閱讀繪本,解釋甚麼是「死亡」。

資訊安全小貼士 — 你安全嗎?【密碼篇】

隨著科技急速發展,互聯網已成為生活中不可或缺的一部分,也是接收最新資訊的主要途徑。然而,網絡資訊參差不齊,近年涉及電腦及互聯網的犯罪活動大幅增加,為了强化家長對網絡資訊的防範意識,我們特別增設了有關資訊素養的專欄,陸續上載更多實用內容!

嫲嫲煮意 – 食用花蛋糕

平時我們在公園都會看到不同時節盛開的花朵,當中有一些花是可以食用的,例如:菊花、桂花、南瓜花、荷花等,色彩鮮艷奪目,令人食欲大開。有些花在曬乾後可煮茶飲用,但除了花茶,你曾試過將花融入菜餚裏嗎?以花入饌在中國久有歷史,除具有觀賞性外,更有的具醫療價值,我們也能用花製作甜品,一起和小朋友來試試吧!